中國食品科學技術學會第十六屆年會暨第十屆中美食品業(yè)高層論壇定于2019年11月13-14日在武漢歐亞會展國際酒店(武漢市東西湖區(qū)金銀湖路20號)召開。
我們在日常中吃肉的時候都喜歡吃嫩一點的肉,但是這個僅限于我們品嘗到了才知道?,F(xiàn)在有了肉嫩度儀,在做食材之前就能清楚的了解到哪些肉比較嫩,哪些比較老。
質構儀堅固耐用的設計同時可以為用戶提供實驗室測試數(shù)據(jù)和生產環(huán)境下的測試數(shù)據(jù)。它可以使用精致的控制臺進行單機操作,或者連接電腦使用軟件操作。
上海保圣實業(yè)發(fā)展有限公司攜上海保圣質構儀,物性測定儀參加第三屆全國植物開花?衰老與采后生物學大會。
定氮儀用凱氏方法檢測谷物、食品、飼料、水、土壤、淤泥、沉淀物和化學品中的氨、蛋白質氮含量、酚、揮發(fā)性脂肪酸、氰化物、二氧化硫、乙醇等含量。具有相當好的性價比,僅僅滴定過程需要人工操作一下,非常適合實驗室及檢驗機構常規(guī)檢測。廣泛用于食品、農作物、種子、土壤、肥料等樣品的含氮量或蛋白質含量分析。
凝膠強度測試儀除了進行中國國標和歐洲藥典EP8.0中關于明膠的凝膠強度測試的實驗。針對明膠,卡拉膠,刺槐膠。復合膠的強度測試,可以根據(jù)實驗需求
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